Tynk gipsowy jest zwykle określany jako wstępnie wymieszana sucha zaprawa, która zawiera głównie gips jako spoiwo.Mieszany z wodą na miejscu pracy i stosowany do wykończeń różnych ścian wewnętrznych – cegieł, betonu, bloczków ALC itp.
Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) jest niezbędnym dodatkiem zapewniającym optymalną wydajność przy każdym zastosowaniu tynku gipsowego.